martes, 10 de junio de 2008

Lasalgar. Gijón

www.lasalgar.es

¡Hola a todos los que seguis ahí!
El restaurante del que hablamos en esta ocasión esta en Gijón, asi que algun dia teneis la oportunidad de ir por alli os recomendamos que os
pegueis un buen homenaje en este restaurante.

Para empezar por su localización, junto a un precioso jardin con recreaciones de horreos antiguos, al que asoma la cristalera principal del restaurante, ya merece la pena. Y luego claro por lo bien que se come. A ver, el precio ronda los 40 euros por cabeza, pero sales mas que contento. Es cocina cuidada y atrevida pero con los productos de siempre y una gran calidad.


Lo primero que te traen son unas mantequillas de sabores exquisitas, de curry, de cebolla, y de la otra no recuerdo pero estaban riquísimas. De entrantes, el revuelto es tambien muy bueno, nada que ver con un revuelto corriente. Lo colocan sobre una base fina de hojaldre, pasta brick o algo parecido y el revuelto esta muy jugoso. Tomamos tambien de entrante unas verduras en tempura muy particular. En cuanto alos principales María y yo tomamos unos rabiolis con setas (34,24€), Sebas tomo cochinillo (24,61€) y Pablo bacalao (25,68€).

Los postres merecen la pena tambien, aunque ya no recuerdo muy bien que tomamos! esto pasa por actualizar el blog un mes despues de haber ido al restaurante. Pero bueno, os recomiendo este sitio sin duda.